Er cateringroboten et "flash in the pan" eller et "magisk våpen" som bryter ulempene ved den tradisjonelle cateringindustrien?
Folk tar mat som prioritet, og cateringindustrien vil fortsatt være en viktig kraft i å danne et sterkt hjemmemarked og frigjøre potensialet i innenlandsk etterspørsel. Ifølge National Bureau of Statistics, i 2019, nådde inntektene til mitt lands cateringindustri 4,672.1 milliarder yuan, en økning på 9,4% i løpet av året før. Med gjenopptakelse av arbeid og produksjon etter epidemien, forskning og utstillinger og den videre utgivelsen av beboernes forbruk, forventes det at omfanget av mitt lands cateringmarked vil overstige 5 billioner yuan i 2020.
Imidlertid er kinesisk catering et "stort marked og liten industri" med ekstremt lav industrikonsentrasjon og langsom teknologisk fremgang. Operasjonsmetoden forblir fortsatt på det gamle manuelle nivået. Derfor er den tradisjonelle cateringindustrien fortsatt en arbeidsintensiv bransje, som står overfor utfordringer som gradvis økning i lønnskostnader, høy omsetningshastighet og lav styringseffektivitet, og må raskt transformeres og oppgraderes.
På grunn av den modne implementeringen av avansert teknologi som kunstig intelligens og roboter, har et stort antall restauranter gradvis tatt i bruk metoden for "maskinerstatning" for å redusere kostnader og øke effektiviteten. Cateringrobotindustrien har innledet en periode med rask utvikling. Flere og flere "nye arter" roboter blir født, fra "big mac" industriell produksjon "roboter" til "små og sofistikerte" robot catering arbeidsstasjoner, beveger seg fra industriell side til livssiden. Disse "smarte" robotene gjør ikke bare arbeid og liv mer praktisk og intelligent, men gir også mer "rimelige" måter for innovasjon og entreprenørskap. Jeg tror at restaurantroboter vil bli sett på flere og flere restauranter i fremtiden. For eksempel de som har blitt lansert: matleveringsroboter, burgerroboter, intelligente matserveringsroboter, velkomstroboter, etc.
Matleveringsroboter: Matleveringsroboter kan til en viss grad forbedre arbeidseffektiviteten, tilby et komplett spekter av tjenester i mottak av gjester, levering av retter, etc. Samtidig kan det også redusere kostnadene ved restaurantarbeid og gi flere fordeler til restauranten.
Burger Robot: Den oppgraderte roboten er mer stabil og effektiv. For eksempel har leveringskapasiteten til andre generasjons varm gryte dual-arm måltidsrobot økt fra 400 retter per time i første generasjon til 850 retter per time; et annet eksempel er andre generasjons hamburgerrobotens måltidsleveringseffektivitet økt til 20 sekunder per stykke, noe som er høyere enn dagens Måltidsleveringseffektivitet (ca. 30-40 sekunder / stykke) av hurtigmatindustriens giganter er nesten doblet.
For tiden, under bakgrunnen av "kontaktløs tjeneste" og "digital transformasjon" i cateringindustrien, har anvendelsen av roboter blitt en viktig måte for cateringindustrien å søke utvikling med egenskapene til ubemannet og intelligent. Med den gradvise utvinningen av landets økonomi har utviklingen av cateringroboter innledet en ny runde med muligheter. Men uansett hva slags cateringrobot, er ferdigstillelsen av de forskjellige intelligente kommandoene uunnværlig for maskinvarevelsignelsen til den innebygde industrielle datamaskinen. Med kontinuerlig optimalisering av ytelsen til alle slags cateringroboter, vil "robotgenerasjonen" være mer fordelaktig. I denne prosessen kan Guangzhou Delilongs innebygde industrielle datamaskin av høyere kvalitet fullt ut oppfylle applikasjonskravene til cateringrobotsystemmaskinvaren.
For intelligent interaksjon krav til catering roboter, Shenzhen YONGS Technology Co, Ltd kan gi produksjon tilpasning av fanless industrielle alt-i-ett-maskiner, inkludert å legge til kundens maskinvareutstyr, legge til grensesnitt, tilpasse ulike utseende strukturer og skjermstørrelser, etc. Produktet er i samsvar med VESA-standarden; den vedtar WLED-bakgrunnsbelysning for å berøre den fulle flate kapasitive / resistive LCD-skjermen, og applikasjonsopplevelsen er god; multi-seriell og multi-nettverk port design, støtter Gigabit Ethernet / WIFI / 3G / 4G nettverk, og støtter HDMI-skjermutgang; Støtter høy oppløsning; støtte innebygd lydkort, intelligent identifikasjon modul, støtte menneskelig-datamaskin interaksjon; vifteløs bred temperatur varmespredningsstruktur, lavt strømforbruk, energisparing og miljøvern.
